Las tripas FIBROUS® con barrera están diseñadas para proteger contra el oxígeno y la humedad a aquellos embutidos especiales cocidos. Con una capa de barrera interior o exterior, estas cubiertas conservan la frescura y producen una apariencia de alta calidad. Las envolturas fibrosas con barrera son fáciles de usar e ideales para aplicaciones de corte limpio.

Puede descargar más información en el siguiente enlace:Fibrous

Las tripas FIBROUS® están diseñadas para brindar consistencia mecánica y consistencia de tamaño para embutidos secos, semi-secos, cocidos y ahumados. Con niveles graduados de adhesión a la carne, propiedades de curado óptimas y una apariencia natural, las envolturas fibrosas son ideales para una variedad de aplicaciones, tanto para productos curados como cocidos.

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